煎地瓜

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地瓜切片用小火慢煎,不油炸低熱量,拿來當點心剛剛好。鬆軟香甜的地瓜灑上一些胡椒鹽最對味!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

地瓜 2條
鹽巴 少許
  • 1地瓜切片,平底鍋加熱加入少許油,中小火慢慢煎,煎到顏色金黃翻面繼續煎。 如何看地瓜熟了沒:拿一根筷子或叉子插入地瓜,筷子叉子輕鬆穿過去表示地瓜已經熟了,如果插下去有點硬,建議再煎一下比較好吃!
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小撇步

灑上鹽巴或胡椒鹽都很好吃!

2016/10/11 發表 6,786 瀏覽

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討論共 3 則

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謝謝\(^o^)/

1 年前
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請問用煎的會不會花很多時間?

1 年前
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作者回應

需要一點時間,大約15~20分鐘,用小火慢煎的方式少油比較健康。

1 年前