百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

錫蘭紅茶無花果蛋糕

錫蘭紅茶無花果蛋糕

描述

這款蛋糕口感濕潤,吃下去後有錫蘭紅茶的香氣外,還能吃到顆粒口感的無花果乾,是一款簡單中帶點驚喜的甜點。
喜歡手作的心理師:https://www.facebook.com/cosisters/

177 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 中筋麵粉、鹽、發粉、紅茶粉攪拌均勻。

    中筋麵粉、鹽、發粉、紅茶粉攪拌均勻。

  • 奶油和黃糖打發後,雞蛋分粒加入攪拌。

    奶油和黃糖打發後,雞蛋分粒加入攪拌。

  • 步驟二加入三大匙牛奶,稍攪拌。

    步驟二加入三大匙牛奶,稍攪拌。

  • 步驟三加入過篩後的乾食材(步驟一)。

    步驟三加入過篩後的乾食材(步驟一)。

  • 無花果乾的多寡視個人喜好加入。我用三個無花果乾。鋪上一層蛋糕體後,鋪上切丁的無花果乾,再鋪上剩下的蛋糕體。

    無花果乾的多寡視個人喜好加入。我用三個無花果乾。鋪上一層蛋糕體後,鋪上切丁的無花果乾,再鋪上剩下的蛋糕體。

  • 放入預熱170度的烤箱,烤55分鐘或至熟透。

    放入預熱170度的烤箱,烤55分鐘或至熟透。

小撇步

1. 不直接將無花果乾與蛋糕體混合的原因是:我不希望無花果乾鋪在蛋糕表面,烤太久怕烤焦。
2. 此食譜適合6寸的圓模。

7,358 瀏覽
avatar
心理師的圍裙沾了巧克力 61 食譜 973 粉絲

從小生長在烘焙世家,喜歡心理學,也喜歡烘焙。將兩者結合在一起,就寫了一本書《心理師的療癒烘焙私旅》,希望可以透過有形的烘焙,帶人進入無形的心理世界,發現自己心靈的豐盛與美。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 香菇雞湯 雞胸肉 菠菜 茄子 白菜滷 炒飯 蕃茄燉牛肉 南瓜 三杯雞 四季豆 番茄 高麗菜飯 滷肉 義大利麵 早餐 番茄炒蛋 低脂高蛋白 杏鮑菇 竹筍 花椰菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 家常菜 排骨 櫛瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 炒麵 高麗菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 小黃瓜 玉米濃湯 金針菇 糖醋排骨 台式泡菜 糖葫蘆 湯麵 豆腐 鮭魚 地瓜 餅乾 蒸蛋 粽子 娃娃菜 打拋豬 雞湯 雞肉