百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
週末食光
99 食譜 1,963 粉絲

無花果核桃蛋糕

無花果核桃蛋糕

描述

上週去長灘島吃到奇特口感的蛋糕,嘴巴裡逼逼波波的非常好吃,回到台北立刻做出口味相似的無花果蛋糕,陽光、沙灘就請自行想像一下,假日就來創造內心的小天堂吧!

76 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將無花果切塊泡在蘭姆酒裡至少兩小時

  • 將常溫奶油與砂糖打發

  • 再加入全蛋與蜂蜜,蘭姆酒少許繼續打發

  • 加入麵粉攪拌均勻

  • 再加入牛奶、無花果核桃攪拌均勻即可

  • 準備一個小型的蛋糕模,烤箱預熱190度,烤40分鐘就可以出爐了!!

  • 接著製作醬,將蛋、香草精打散混和均勻

  • 拿一個小鍋子加入牛奶、鮮奶油、糖,小火煮至砂糖融化即可

  • 把蛋液與溫熱的牛奶拌勻,感覺有點濃稠狀淋在蛋糕上加顆櫻桃就完成啦!

    把蛋液與溫熱的牛奶拌勻,感覺有點濃稠狀淋在蛋糕上加顆櫻桃就完成啦!

小撇步

把無花果的籽外露才會有逼逼啵啵感覺喔!

3,981 瀏覽
avatar
週末食光 99 食譜 1,963 粉絲

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 早餐 南瓜 蒸蛋 瓜仔肉 雞胸肉 菠菜 糖葫蘆 高麗菜飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 餅乾 番茄 酸辣湯 茄子 粽子 花椰菜 台式泡菜 滷肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 排骨 三杯雞 雞肉 竹筍 涼拌小黃瓜 鮭魚 義大利麵 四季豆 櫛瓜 糖醋排骨 豆腐 馬鈴薯 炒麵 打拋豬 香菇雞湯 娃娃菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 金針菇 雞湯 高麗菜 小黃瓜 家常菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 地瓜 湯麵