泡菜牛肉豆腐鍋
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天氣漸漸轉涼，冰箱裡剩的食材並不多，簡單煮一鍋微辣的牛肉豆腐湯暖暖胃，適合今天涼涼的氣候，加2包味王滷味寬麵，麵條熱呼呼湯頭清爽，簡單煮就可以飽餐一頓了!!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
牛肉片
100g
泡菜
50g
韓式辣醬
5g
義美板豆腐
半塊
金針菇
半包
起司
1片
味王滷味寬麵條
2包
熱開水
250cc
鹽
適量
蔥花
適量
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1牛肉、泡菜、辣醬先抓醃約20分鐘，金針菇切掉底部後沖洗一下。 -
2熱鍋加少許油炒到牛肉變色後加入熱水、豆腐、金針菇煮滾。
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3蓋鍋蓋轉小火煮到豆腐澎起後調味，放入麵條放入起司片煮滾即可熄火。
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4冰箱裡剩的食材並不多，簡單煮一鍋暖暖胃，適合今天涼涼的氣候。
