泡菜牛肉豆腐鍋

金箔的健康煮
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天氣漸漸轉涼,冰箱裡剩的食材並不多,簡單煮一鍋微辣的牛肉豆腐湯暖暖胃,適合今天涼涼的氣候,加2包味王滷味寬麵,麵條熱呼呼湯頭清爽,簡單煮就可以飽餐一頓了!!

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

100g
50g
半包
1片
250cc
適量
適量
  • 牛肉、泡菜、辣醬先抓醃約20分鐘,金針菇切掉底部後沖洗一下。

    牛肉、泡菜、辣醬先抓醃約20分鐘,金針菇切掉底部後沖洗一下。

  • 熱鍋加少許油炒到牛肉變色後加入熱水、豆腐、金針菇煮滾。

    熱鍋加少許油炒到牛肉變色後加入熱水、豆腐、金針菇煮滾。

  • 蓋鍋蓋轉小火煮到豆腐澎起後調味,放入麵條放入起司片煮滾即可熄火。

    蓋鍋蓋轉小火煮到豆腐澎起後調味,放入麵條放入起司片煮滾即可熄火。

  • 冰箱裡剩的食材並不多,簡單煮一鍋暖暖胃,適合今天涼涼的氣候。

    冰箱裡剩的食材並不多,簡單煮一鍋暖暖胃,適合今天涼涼的氣候。

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