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天氣漸漸轉涼,冰箱裡剩的食材並不多,簡單煮一鍋微辣的牛肉豆腐湯暖暖胃,適合今天涼涼的氣候,加2包味王滷味寬麵,麵條熱呼呼湯頭清爽,簡單煮就可以飽餐一頓了!!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
牛肉片
100g
泡菜
50g
韓式辣醬
5g
義美板豆腐
半塊
金針菇
半包
起司
1片
味王滷味寬麵條
2包
熱開水
250cc
適量
蔥花
適量
  • 1
    牛肉、泡菜、辣醬先抓醃約20分鐘,金針菇切掉底部後沖洗一下。
  • 2
    熱鍋加少許油炒到牛肉變色後加入熱水、豆腐、金針菇煮滾。
  • 3
    蓋鍋蓋轉小火煮到豆腐澎起後調味,放入麵條放入起司片煮滾即可熄火。
  • 4
    冰箱裡剩的食材並不多,簡單煮一鍋暖暖胃,適合今天涼涼的氣候。
2016/10/10 發表 3,776 瀏覽
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