涼拌雞胸肉

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份量3人份

食材

雞胸肉 一片
水/鹽 少量/3匙
洋蔥 小顆一顆
小黃瓜 一根
蘋果 半顆
白醋 少許
味醂 少許
少許
香油 少量
柴魚片 少許
  • 1 雞胸肉燙熟撈起,剝絲備用
  • 2 鹽巴水準備好,小黃瓜、蘋果、洋蔥切絲泡鹽巴水全部切好差不多就可以撈起
  • 3 把步驟1、2都放入乾淨碗裡 加入味醂、糖、白醋、香油 (2:2:2:1) 加入柴魚片的碎碎 攪拌均勻之後撒上柴魚片就ok囉
  • 4
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小撇步

洋蔥盡量切薄一點哦😘

2016/10/09 發表 6,368 瀏覽

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