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不能失手的炒飯~~~1-2人份量

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
午餐肉
100克
豬肉碎
少量
冷飯
1碗
泡菜
100g
韓國辣椒粉
1-2湯匙
1個
麻油
1-1.5湯匙
白芝麻及紫菜
適量
  • 1
    午餐肉切丁,泡菜拃汁備用,然後將泡菜切小塊,豬碎肉稍醃,攪蛋漿備用。
  • 2
    先下麻油炒豬肉碎及午餐肉至金黃,再下泡菜炒。
  • 3
    下冷飯略炒至乾身
  • 4
    逐漸加入泡菜汁炒
  • 5
    最後加入蛋漿炒至粒粒分明,可加上少量麻油調味
  • 6
    可於step3後加上韓式辣椒粉調味
  • 7
    最後加入白芝麻及紫菜拌碟
小撇步

包裝袋稍稍開口,用手搾包裝袋搾出泡菜汁,不會弄髒手=]

2016/10/08 發表 3,418 瀏覽
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