《泡菜炒飯》
-
1 午餐肉切丁，泡菜拃汁備用，然後將泡菜切小塊，豬碎肉稍醃，攪蛋漿備用。
-
2 先下麻油炒豬肉碎及午餐肉至金黃，再下泡菜炒。
-
3 下冷飯略炒至乾身
-
4 逐漸加入泡菜汁炒
-
5 最後加入蛋漿炒至粒粒分明，可加上少量麻油調味 -
6 可於step3後加上韓式辣椒粉調味
-
7 最後加入白芝麻及紫菜拌碟
小撇步
包裝袋稍稍開口，用手搾包裝袋搾出泡菜汁，不會弄髒手=]
包裝袋稍稍開口，用手搾包裝袋搾出泡菜汁，不會弄髒手=]
討論共 0 則