misssamansa 31 食譜 41 粉絲 追蹤 《泡菜炒飯》 描述 不能失手的炒飯~~~1-2人份量 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 午餐肉 100克 豬肉碎 少量 冷飯 1碗 泡菜 100g 韓國辣椒粉 1-2湯匙 蛋 1個 麻油 1-1.5湯匙 白芝麻及紫菜 適量 步驟 午餐肉切丁,泡菜拃汁備用,然後將泡菜切小塊,豬碎肉稍醃,攪蛋漿備用。 先下麻油炒豬肉碎及午餐肉至金黃,再下泡菜炒。 下冷飯略炒至乾身 逐漸加入泡菜汁炒 最後加入蛋漿炒至粒粒分明,可加上少量麻油調味 可於step3後加上韓式辣椒粉調味 最後加入白芝麻及紫菜拌碟 小撇步 包裝袋稍稍開口,用手搾包裝袋搾出泡菜汁,不會弄髒手=] 4,515 瀏覽 2016/10/08 發表