《泡菜炒飯》

misssamansa
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描述

不能失手的炒飯~~~1-2人份量

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

100克
少量
1碗
100g
1-2湯匙
1個
1-1.5湯匙

步驟

  • 午餐肉切丁,泡菜拃汁備用,然後將泡菜切小塊,豬碎肉稍醃,攪蛋漿備用。

  • 先下麻油炒豬肉碎及午餐肉至金黃,再下泡菜炒。

  • 下冷飯略炒至乾身

  • 逐漸加入泡菜汁炒

  • 最後加入蛋漿炒至粒粒分明,可加上少量麻油調味

    最後加入蛋漿炒至粒粒分明,可加上少量麻油調味

  • 可於step3後加上韓式辣椒粉調味

    可於step3後加上韓式辣椒粉調味

  • 最後加入白芝麻及紫菜拌碟

小撇步

包裝袋稍稍開口,用手搾包裝袋搾出泡菜汁,不會弄髒手=]

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