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平凡的日本煮婦生活
77 食譜 578 粉絲

日式吉列三文魚

日式吉列三文魚

描述

北海道出名是秋鮭, 即是"三文魚" 含豐富DHA, 利用半煎炸方法相比全油炸健康, 配上蛋黃醬及檸檬汁

88 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先將三文魚洗淨瀝乾, 兩面灑上少許鹽和胡椒粉
將雞蛋打散

    先將三文魚洗淨瀝乾, 兩面灑上少許鹽和胡椒粉 將雞蛋打散

  • 將三文魚拍上麵粉, 浸入蛋液再拍上麵包糠, 靜待5分鐘

    將三文魚拍上麵粉, 浸入蛋液再拍上麵包糠, 靜待5分鐘

  • 煎鍋用油燒熱, 放入三文魚半煎炸將兩面煎至金黃色即可
配上蛋黃醬及檸檬汁

    煎鍋用油燒熱, 放入三文魚半煎炸將兩面煎至金黃色即可 配上蛋黃醬及檸檬

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平凡的日本煮婦生活 77 食譜 578 粉絲

一位平凡的香港女孩,嫁往日本成為人妻,過著平凡的煮婦生活,從零開始自學各種簡單料理來渡過每一天。

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