西芹拌豆干絲
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食材
洋菜
5g
五香大豆乾
1塊
西芹
1單支
紅蘿蔔
少許
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1洋菜泡冷礦泉水、去西芹皮及去豆乾老皮、紅蘿蔔切絲
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2川燙豆乾、紅蘿蔔、西芹放鹽巴起鍋泡冷礦泉水
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3湯碗放入鹽巴、未經、香油，所有食材倒入攪拌，攪拌均勻後放入瓷盤即可