西芹炒蝦


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西芹的清脆與蝦子🦐的鮮甜會讓人筷子停不下來喲~😊

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
15-18尾
一大根
-
1茶匙
1茶匙
1/4茶匙
調味
1/3個
適量
1茶匙
1/4茶匙
1茶匙
  • 1
    1.加入所有醃料材料先醃製蝦子至少15分備用 2.西芹切丁 3.紅蘿蔔切片再切小塊 4.薑切細絲 5.蒜頭切末 PS:料理過程需要的是「海鮮粉」由於人在國外沒得買所以用了雞粉代替.
  • 2
    鍋熱油「薑絲」「蒜末」爆香
  • 3
    下「紅蘿蔔片」炒約1分鐘
  • 4
    倒入「醃製的蝦」炒到蝦泛紅(這邊別炒過了)
  • 5
    加入「適量的水」
  • 6
    加入「西芹丁」炒約1分左右
  • 7
    加入「海鮮粉」「鹽」翻炒均勻後淋上「適量米酒」出鍋完成
2020/05/14 發表 1,132 瀏覽
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