西芹炒蝦
描述
西芹的清脆與蝦子🦐的鮮甜會讓人筷子停不下來喲～😊
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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1.加入所有醃料材料先醃製蝦子至少15分備用 2.西芹切丁 3.紅蘿蔔切片再切小塊 4.薑切細絲 5.蒜頭切末 PS：料理過程需要的是「海鮮粉」由於人在國外沒得買所以用了雞粉代替.
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鍋熱油「薑絲」「蒜末」爆香
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下「紅蘿蔔片」炒約1分鐘
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倒入「醃製的蝦」炒到蝦泛紅(這邊別炒過了)
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加入「適量的水」
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加入「西芹丁」炒約1分左右
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加入「海鮮粉」「鹽」翻炒均勻後淋上「適量米酒」出鍋完成
