營養美味南瓜飯

Sidney的廚房樂園
375 食譜 9,817 粉絲

描述

香甜鬆軟的南瓜~當主角當配角都深受人喜愛~將它跟飯一起料理~搭配香菇.蝦米.油蔥酥~成品帶鹹香台味~讓人忍不住多吃好幾碗

食材

去皮籽350克
一量杯
一量杯
兩大匙
兩大匙
150克
一小匙
醃肉醬料
一小匙

步驟

  • 事前準備:梅花肉切片~加醃肉醬料醃10分鐘~米,蝦米洗淨瀝乾~香菇切絲***開始製作:鍋中放適量油~一小匙鹽~分別依序爆香香菇--->蝦米--->豬肉

    事前準備:梅花肉切片~加醃肉醬料醃10分鐘~米,蝦米洗淨瀝乾~香菇切絲***開始製作:鍋中放適量油~一小匙鹽~分別依序爆香香菇--->蝦米--->豬肉

  • 之後加入瀝乾的白米與切塊的南瓜~放入油蔥酥兩大匙蔭油膏一大匙~拌炒出香味~記得轉小火!!

    之後加入瀝乾的白米與切塊的南瓜~放入油蔥酥兩大匙蔭油膏一大匙~拌炒出香味~記得轉小火!!

  • 今天直接用電鍋操作~將步驟2鍋中食材全部放入煮飯鍋中~加入一量杯水或高湯

    今天直接用電鍋操作~將步驟2鍋中食材全部放入煮飯鍋中~加入一量杯水或高湯

  • 煮至飯鍋完成~開蓋~

    煮至飯鍋完成~開蓋~

  • 稍微翻拌一下~讓塊狀南瓜跟飯緊緊相黏~不用拌過頭會吃不到南瓜塊~可以邊拌邊試味道若覺得不夠可以自行斟酌加入鹽或是醬油~之後再關蓋子繼續讓飯在鍋中燜10分鐘~讓南瓜翻鬆後產生的水氣跟飯吸收~讓米飯更Q彈

    稍微翻拌一下~讓塊狀南瓜跟飯緊緊相黏~不用拌過頭會吃不到南瓜塊~可以邊拌邊試味道若覺得不夠可以自行斟酌加入鹽或是醬油~之後再關蓋子繼續讓飯在鍋中燜10分鐘~讓南瓜翻鬆後產生的水氣跟飯吸收~讓米飯更Q彈

  • 時間到即可上桌享用

    時間到即可上桌享用

1.8 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Sidney的廚房樂園
375 食譜 9,817 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒肉 植物肉 東坡肉 蘿蔔糕 牛排 部隊鍋 紅豆湯 薑母鴨 香菇雞湯 鳳梨 米餅 桂圓紅棗茶 麻油雞 滴雞精 雞胸肉 蒜頭雞湯 豬腳 新豬肉 梅干扣肉 紅燒牛肉 蝦子 鴨賞 梅子酒 馬鈴薯燉肉 石斑魚 鮭魚 新餐肉 刈包 紅燒獅子頭 雪q餅 鱸魚 脆皮燒肉 糖醋排骨 燉牛肉 發糕 鳳梨蝦球 滷豬腳 糖醋魚 蒜頭雞 羊肉爐 回鍋肉 櫻花蝦 潤餅 米糕 鹽水雞 滷味 砂鍋魚頭 水餃 泡菜鍋 壽喜燒