醬燒虱目魚肚

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描述

乾煎或醬燒都很不錯,快試試看!!
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料、薑切絲,虱目魚洗淨吸安乾水分(可以避免油爆),熱鍋後直接將虱目魚入鍋,兩面煎至金黃(約各3分鐘),撈起放在一旁
ps.虱目魚油脂很多可不另外加油

    備料、切絲,虱目魚洗淨吸安乾水分(可以避免油爆),熱鍋後直接將虱目魚入鍋,兩面煎至金黃(約各3分鐘),撈起放在一旁 ps.虱目魚油脂很多可不另外加油

  • 煎好魚的鍋子直接放入薑絲和蔥爆香,轉小火,接著倒入醬油和少許糖均勻拌炒,上色後關火,要小心別焦了~完成!

    煎好魚的鍋子直接放入絲和爆香,轉小火,接著倒入醬油和少許糖均勻拌炒,上色後關火,要小心別焦了~完成!

小撇步

火喉要注意,不然很容易焦黑~

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小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,007 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪! 2個兒子差了5歲多,喜歡的料理也不一樣,所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

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