虱目魚湯 寀菡 37 食譜 247 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 食材 虱目魚肚 1片 聰 4根 薑絲 7-8片 米酒 1匙 鹽巴味精 一點點 步驟 蔥切段、薑片、米酒、鹽巴、浸泡20-30分鐘 在加點水，水要醃過虱目魚肚 煮熱水放入薑絲，水滾後轉小火放入虱目魚肚 蓋上蓋子燜煮3分鐘，再加上一點米酒鹽巴及味精，水要蓋過虱目魚肚，最後再加上蔥花完成 860 瀏覽 2023/10/30 發表
