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寀菡
57 食譜 352 粉絲

虱目魚湯

虱目魚湯
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食材

步驟

  • 蔥切段、薑片、米酒、鹽巴、浸泡20-30分鐘
在加點水,水要醃過虱目魚肚

    切段、片、米酒、鹽巴、浸泡20-30分鐘 在加點水,水要醃過虱目魚肚

  • 煮熱水放入薑絲,水滾後轉小火放入虱目魚肚
蓋上蓋子燜煮3分鐘,再加上一點米酒鹽巴及味精,水要蓋過虱目魚肚,最後再加上蔥花完成

    煮熱水放入絲,水滾後轉小火放入虱目魚肚 蓋上蓋子燜煮3分鐘,再加上一點米酒鹽巴及味精,水要蓋過虱目魚肚,最後再加上花完成

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寀菡 57 食譜 352 粉絲

做料理隨心所欲,不一定要照著食譜😄

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