寀菡 57 食譜 352 粉絲 追蹤 虱目魚湯 #虱目魚湯 #海鮮湯 #清燉湯 #中式湯品 #魚湯 #湯底鮮甜 #鍋具必備 #簡易料理 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 虱目魚肚 1片 聰 4根 薑絲 7-8片 米酒 1匙 鹽巴味精 一點點 步驟 蔥切段、薑片、米酒、鹽巴、浸泡20-30分鐘 在加點水,水要醃過虱目魚肚 煮熱水放入薑絲,水滾後轉小火放入虱目魚肚 蓋上蓋子燜煮3分鐘,再加上一點米酒鹽巴及味精,水要蓋過虱目魚肚,最後再加上蔥花完成 6,447 瀏覽 2023/10/30 發表