收藏 150 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
炒油
適量
雞腿肉
2隻
青蔥
2根 切段
1把 拍過
辣椒
2根
乾黑木耳
250g 泡發
紹興酒
30cc
醬油
2湯匙
5g
1碗
  • 1
    備一鍋,倒入炒油,以中小火預熱後,放入雞腿肉,拌炒至表皮金黃撈起備用。
  • 2
    放入青蔥、蒜與辣椒爆香後,倒入黑木耳稍微拌炒。
  • 3
    加入紹興酒、醬油、糖、雞腿肉與水,蓋鍋以小火慢燒,約莫15分鐘至醬汁收到與雞腿肉成一比一比例,即可上桌。
小撇步

Tips: 非常適合當便當菜,也適合拌麵或是冷食!

2016/10/03 發表 2,616 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣