❤烤箱料理 ❤簡易香橙脆脆餅

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派對結束後總是留下一大堆果汁嗎? 讓我們善用果汁製作香噴噴的橙汁脆餅吧!

食材 (2 人份 20 分鐘

鬆餅粉 100g
糖粉 40g
橙汁 50g
奶油 10g
  • 1 準備好材料,麵粉不須過篩可直接拌入奶油中(奶油已加熱融化)
  • 2 因為有油脂麵糊會比較軟可以放在冰箱5~10分鐘讓麵糊稍微乾硬一些更容易塑形
  • 3 放在室溫下麵糊就會融化攤開,務必讓麵糊與麵糊之間保持一些距離
  • 4 放入預熱160度的烤箱內烤15分鐘就可以囉~
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小撇步

因為麵糊要薄才會脆所以相對也比較容易燒焦,烤的時候可以觀察一下如果下層已經烤成金黃色可以先關下火讓上層也烤至金黃再取出(如果你的上下火無法分開可以將烤盤往上移動一格翻面烘烤並降溫10度)

2016/10/14 發表 900 瀏覽

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