ㄚ曼達的廚房~12345排骨

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ㄚ曼達的廚房~12345排骨

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這道菜的名字很有趣，我們從小都叫他12345，後來林美慧老師才跟我說這叫做高昇排骨~很下飯喔~為什麼叫12345~請看食材就可以知道ㄌ

食材

排骨肉 1斤

酒 1大匙

烏醋 2大匙

糖 3大匙

醬油 4大匙

水 5大匙

白芝麻少許

1 排骨先用水川燙
2 排骨入鍋~將調味料全加入
3 煮至醬汁收乾~然後撒上白芝麻就可以了

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小撇步

可用其他部位的豬肉~
我比較喜歡啃~~所以才買一整支骨來啃

2012/02/26 發表

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討論共 3 則

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恩恩謝謝ˊ^^

5 年前

米酒就可以囉

5 年前

酒是米酒嗎??還是有說要什麼特定的酒??

5 年前