紅燒豬腱子麵 好好吃的豬腱子麵,真的不輸紅燒牛肉麵,大家趕緊來試試看~

紅燒豬腱子麵


李佳萱
5 食譜 4 粉絲
收藏 524 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

好好吃的豬腱子麵,真的不輸紅燒牛肉麵,大家趕緊來試試看~

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
調味料
1大匙
1大匙
1大匙
少許
2大匙
少許
  • 1
    備料:豬腱子骨請肉販剁小塊,清洗後川燙備用,洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔切塊,蒜拍碎,薑切片,蔥整根洗淨即可,煮熟後比較好挾除
  • 2
    起油鍋,薑蒜洋蔥下鍋爆香,洋蔥炒軟後下紅白蘿蔔,拌炒一下,接著下調味料(鹽巴除外),略炒勻後加水淹過食材再多一些,水滾後轉小火,燉煮1小時,嘗嘗味道若不夠再加鹽巴即可
  • 3
    另起水鍋煮熟麵條,燙少許青菜,再淋上湯汁即是好吃的紅燒豬腱子麵囉~
小撇步

沒有加滷包,所以湯頭只有蔬菜甜味沒有中藥或是八角味哦~

2016/09/26 發表 9,781 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
李佳萱
5 食譜 4 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請教一下,因為要給幼兒吃的,可以把辣豆瓣醬,換成不辣的嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

加不辣豆瓣醬也是可以,但是幼兒適合吃這麼重口味嗎?要不要試試加蔬菜清燉就好

a year ago

大家都在查

枸杞減肥餐獅王洗碗精蛋捲百香果迷迭香土豆秋葵芋頭南瓜濃湯壽司早午餐素食馬卡龍飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋便當滷味水果牛肉麵泡麵檸檬涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒壽喜燒水波爐拉麵蜂蜜舒肥機披薩史雲生雞湯芒果微波爐芭樂紅豆Bosch廚師機鳳梨酥燒肉普格義大利麵醬棉花糖奇亞籽臭豆腐鳳梨奇異果冰淇淋鮑魚火龍果WMF快力鍋洛神花虎牌電子鍋