義式蕃茄海鮮湯麵

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簡單快速又爽口
麵跟海鮮都可以替換成自己喜歡的喔~
本來麵應該是義大利麵,我改成家常麵,中西合併,ㄎㄎ

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

透抽 1尾
蛤蠣 10顆
白蝦 5尾
2份
甜羅勒 少許
黑胡椒 少許
湯底
新鮮蕃茄 2顆
蕃茄罐頭 1罐
西洋芹 2根
洋蔥 半顆
  • 1 將材料整理備妥
  • 2 將湯底材料都切小丁,放入水中,滾後,以小火熬煮湯底
  • 3 湯熬煮約15-20分後,煮到味道出來,就可以另外煮水煮麵條
  • 4 將海鮮放入湯中,加黑胡椒調味,海鮮煮熟即可關火
  • 5 將麵撈起放入碗中,再加湯,即完成囉
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小撇步

蕃茄罐頭必備喔,這樣味道才濃郁
可以在煮麵水裡加一些鹽巴,這樣吃起來比較夠味

2016/09/26 發表 2.6 萬 瀏覽

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