義式蕃茄海鮮湯麵
食材
透抽
1尾
蛤蠣
10顆
白蝦
5尾
麵
2份
甜羅勒
少許
黑胡椒
少許
湯底
新鮮蕃茄
2顆
蕃茄罐頭
1罐
西洋芹
2根
洋蔥
半顆
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1 將材料整理備妥 -
2 將湯底材料都切小丁，放入水中，滾後，以小火熬煮湯底
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3 湯熬煮約15-20分後，煮到味道出來，就可以另外煮水煮麵條
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4 將海鮮放入湯中，加黑胡椒調味，海鮮煮熟即可關火
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5 將麵撈起放入碗中，再加湯，即完成囉
小撇步
蕃茄罐頭必備喔，這樣味道才濃郁
可以在煮麵水裡加一些鹽巴，這樣吃起來比較夠味
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