魚翅瓜煲雞湯

朋友給我一個魚翅瓜，第一次吃這種瓜，和我以前吃過的麵瓜大不相同，瓜肉雪白，外売堅硬，原來魚翅瓜營養豐富，無熱量，用來燉湯，非常清甜。因瓜肉一絲絲的，狀似魚翅，因而得名。