雞湯煲大黃瓜(電鍋料理)


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自家田裡的大黃瓜正盛產.便宜又好吃.
炎炎夏日
來吃點消暑的湯品降火氣
每次買熟食塩水雞總有雞脖子、雞腳沒人要吃,
我總是留下來煲出美味雞湯底。
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#閒妻涼母煮食日記
#無毒
#無農藥
#電鍋料理

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1條
2;條
適量
適量
少許
  • 1
    塩水雞腳,放進內鍋中加芹菜葉及內鍋放3碗水。
  • 2
    外鍋放2杯水,先進行第一次的燉煮--熬出雞湯。 熬好雞汁湯後,撈出芹菜葉及雞腳~~~
  • 3
    大黃瓜及胡蘿蔔去皮切塊以適量的鹽調味。
  • 4
    這次,外鍋放也是2杯水再次蒸至電鍋起跳後… 就給它燜著。 食用前再開蓋,加入芹菜珠、這個步驟超簡單、香氣卻十 足的美味《雞湯煲大黃瓜》就完成了囉~~~~
  • 5
    成品
2018/05/25 發表 4,144 瀏覽
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