鹽焗鮮蝦
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1 白蝦洗淨剪鬚去腸泥備用. -
2 蔥綠切長段, 薑切大片狀
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3 起水鍋放入薑片蔥段煮滾
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4 水滾加入白蝦煮2分鐘, 再蓋鍋關火再燜2分鐘即可.
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5 撈起蝦子擺盤即可.
小撇步
用鹽水燜煮至熟- 水滾加入白蝦煮2分鐘, 再蓋鍋關火再燜2分鐘即可.
用鹽水燜煮至熟- 水滾加入白蝦煮2分鐘, 再蓋鍋關火再燜2分鐘即可.
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