鹽焗鮮蝦 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 401 食譜 1,483 粉絲 追蹤 333 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹽焗就是用鹽水燜煮至熟更能保留鮮蝦鮮甜的滋味. 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白蝦 300公克 蔥 2根 薑 20公克 鹽 3大匙 米酒 3大匙 步驟 白蝦洗淨剪鬚去腸泥備用. 蔥綠切長段, 薑切大片狀 起水鍋放入薑片蔥段煮滾 水滾加入白蝦煮2分鐘, 再蓋鍋關火再燜2分鐘即可. 撈起蝦子擺盤即可. 小撇步 用鹽水燜煮至熟- 水滾加入白蝦煮2分鐘, 再蓋鍋關火再燜2分鐘即可. 2016/09/22 發表 9,881 瀏覽
雅詩
