高粱雞豬雙拼養生湯—58度金門高粱酒


品靚上菜 PJ Cook
346 食譜 1.6 萬 粉絲
限12字

在萬用鍋內燉煮時已經酒香四溢🍶,光聞都要醉了。結果不敢給幼兒喝哈哈!
最後給他一個鳳梨酥打發,去去去😚
湯裡用了二種肉品🐓雞翅加🐷排骨,蘿蔔也是二種白蘿蔔加紅蘿蔔,再一包🍄鴻禧菇幾片薑及50cc高粱所熬的湯,口感相當清爽但湯頭也很濃郁,並帶點酒香🍶,在這個入秋之際喝上一碗相當舒服。

食材

1條
數片
50cc
少許
  • 食材大集合

    食材大集合

  • 雞翅與排骨預先川燙洗淨備用

    雞翅與排骨預先川燙洗淨備用

  • 蘿蔔切約一公分厚度,再用花模壓出造型。

    蘿蔔切約一公分厚度,再用花模壓出造型。

  • 鴻禧菇切去根部,手剝成大塊

    鴻禧菇切去根部,手剝成大塊

  • 水加到與食材同高即可,並加入高粱酒50cc。

    水加到與食材同高即可,並加入高粱酒50cc。

  • 我使用萬用鍋,按下煲湯選項,洩氣閥要調到密封位置。
如果用電鍋建議外鍋3杯水。

    我使用萬用鍋,按下煲湯選項,洩氣閥要調到密封位置。 如果用電鍋建議外鍋3杯水。

  • 開鍋後再加入適量的鹽調味即可。

    開鍋後再加入適量的鹽調味即可。

小撇步

快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016
歡迎加入粉絲團https://www.facebook.com/PinJingcook/

937 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
品靚上菜 PJ Cook
346 食譜 1.6 萬 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」