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黑糯米糕(58度金門高粱酒)

黑糯米糕(58度金門高粱酒)

描述

富含花青素的黑糯米.混和圓糯米做成甜甜的米糕.既補血又抗氧化.一定要搭上高梁酒香味才會十足

207 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將黑糯米稍微洗過再以開水泡兩小時備用(泡好米的水不要丟).桂圓肉加入2大匙高粱先泡軟備用.

    先將黑糯米稍微洗過再以開水泡兩小時備用(泡好米的水不要丟).桂圓肉加入2大匙高粱先泡軟備用.

  • 將圓糯米稍微洗過後再與泡好黑糯米一起放入鍋.水是剛剛泡過黑糯米水加自來水共1.5杯後放入電子鍋煮熟.

    將圓糯米稍微洗過後再與泡好黑糯米一起放入鍋.水是剛剛泡過黑糯米水加自來水共1.5杯後放入電子鍋煮熟.

  • 飯煮熟後取出趁熱加入糖桂圓肉拌勻.再加入3大匙高粱拌勻最後加入沙拉油拌勻即可

小撇步

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