黑糯米糕(58度金門高粱酒)
步驟
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先將黑糯米稍微洗過再以開水泡兩小時備用(泡好米的水不要丟).桂圓肉加入2大匙高粱先泡軟備用.
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將圓糯米稍微洗過後再與泡好黑糯米一起放入鍋.水是剛剛泡過黑糯米水加自來水共1.5杯後放入電子鍋煮熟.
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飯煮熟後取出趁熱加入糖桂圓肉拌勻.再加入3大匙高粱拌勻最後加入沙拉油拌勻即可
小撇步
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