Mew14 8 食譜 17 粉絲 追蹤 大版燒 151 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4顆 蔥 1根 蛋 2顆 分組1調味 麵粉 3大匙 太白粉 or 地瓜粉 1匙 胡椒粉 適量 鹽 適量 香油 適量 分組2加料 培根 適量 步驟 高麗菜細切絲 切蔥花 高麗菜加蔥花加蛋 加入麵粉、太白粉(或地瓜粉)、胡椒粉、鹽巴 攪拌拌勻,(如果拌勻後仍太乾加一點點水) 平底鍋開中火,加一匙油 培根切絲放入 大阪燒糊,1/3放入鋪平,中小火煎,感覺底面微焦,翻面 等感覺另外一面也熟了,加美乃滋&油膏&撒上柴魚片,關火。 起鍋,OK! 完成另外兩分~3人份午餐搞定! 小撇步 1.高麗菜可替換成蒲瓜一樣切絲加鹽擰乾(不然水分會太多) 2.培根可換成,煎好再放,肉鬆或鮪魚 3.柴魚可改放起司絲 4,380 瀏覽 2016/10/01 發表