柚香燒肉月見飯【38度金門高粱酒】
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梅花肉片用簡單的醬料及香甜的柚子醃過，再加入38度金門高粱酒，甘醇好味道。好吃的燒肉加上月見飯，快速又豐富盛的餐點，請您試試看喔
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
梅花肉片
200g
雞蛋
1顆
豆苗
1小把
熟白芝麻
適量
醃醬
金門高梁
1.5大匙
醬油
2大匙
米霖
２大匙
柚子果肉
3瓣
蒜末
5瓣
-
1準備好食材 -
2加入38度金門高粱酒
-
3柚子去籽及白色的絲部份，將汁擠出放入醃醬拌勻，再將肉片放入拌好放冰箱靜置至少30分鐘以上
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4準備一橫紋烤盤，將鍋子燒熱後放入肉片，將二面烤熟即可以取出
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5準備好白飯，放上一顆半熟的雞蛋及清洗乾淨的豆苗，再放入燒肉，撒上適量的白芝麻就是好吃又豐富的燒肉月見飯囉
小撇步
