柚香五花【健康廚房】


貝貝
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媽媽們都知道當季盛產的水果是人體最佳的營養來源,中秋節前後盛產的柚子當然也不例外。利用柚子果肉彈牙的口感和迷人的香氣,搭配脆甜的甜椒和爽口的小黃瓜,淋上沾醬後讓五花肉片不僅有了全新的滋味,而且又有了滿滿的健康和營養。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
2根
1/2顆
1/4顆
1/4顆
調味料
  • 準備食材。

    準備食材。

  • 將柚子果肉處理好,紅甜椒.黃甜椒切細絲,小黃瓜用刨刀削成薄片。

    將柚子果肉處理好,紅甜椒.黃甜椒切細絲,小黃瓜用刨刀削成薄片。

  • 五花肉片用滾水燙熟冷卻。

    五花肉片用滾水燙熟冷卻。

  • [調味料]先攪拌均勻。

    調味料先攪拌均勻。

  • 所有食材與醬汁搭配食用。

    所有食材與醬汁搭配食用。

小撇步

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