茄汁蛤蜊義大利麵【完美絕配義式饗宴】
食材
百味來義大利粗麵
250公克
百味來蔬菜蕃茄義大利麵醬
半瓶
蒜末
六瓣
洋蔥切丁
半顆
蘆筍切段
一束
玉米筍斜切
一盒
蛤蜊
半斤
蔥絲
一支
辣椒絲
一條
牛蕃茄去皮切丁
一顆
綠花椰菜
一朵小朵的
調味料
粗粒黑楜椒
適量
鹽
一匙
水
600cc
二砂糖
二小匙
百味來蔬菜蕃茄義大利麵醬
半瓶
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1 食材洗切好備用 -
2 起油鍋兩大匙橄欖油加入洋蔥炒香再加入蒜末炒香
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3 加入蕃茄丁拌炒
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4 加入玉米筍拌炒
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5 加入花椰菜拌炒
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6 加入調味料、黑楜椒除外
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7 加入義大利麵條～煮到麵條變軟「依個人喜好軟硬度」
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8 加入蘆筍拌一下
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9 加入蛤蜊蓋上鍋蓋～等蛤蜊全開拌一下
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10 最後灑上粗粒黑楜椒跟蔥絲辣椒絲～完成
小撇步
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