炸肥腸
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1步驟1 滷好的大腸尾變成滷大盤滷味，大腸頭留著炸肥腸 -
2步驟2 青蔥備三支洗淨備用
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3步驟3 青蔥對折，塞入腸肚裡面去，就這樣直直的一條
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4步驟4 倒入沙拉油，放入腸腸入油鍋炸
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5步驟5 記得要翻面，以中大火去炸
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6步驟6 炸到大腸膨脹，顏色變了即可
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7步驟7 趁熱切塊裝盤
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8步驟8 這首炸肥腸算大大成功啦!
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9步驟9 椒鹽 白胡椒，黑胡椒，鹽，三種混合即可!
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