炸肥腸

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4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb fef3a9cf7286d855

食材

滷好的大腸 三條
3支
適量
白胡椒 適量
黑胡椒 適量
適量
  • 1 步驟1 滷好的大腸尾變成滷大盤滷味,大腸頭留著炸肥腸
  • 2 步驟2 青蔥備三支洗淨備用
  • 3 步驟3 青蔥對折,塞入腸肚裡面去,就這樣直直的一條
  • 4 步驟4 倒入沙拉油,放入腸腸入油鍋炸
  • 5 步驟5 記得要翻面,以中大火去炸
  • 6 步驟6 炸到大腸膨脹,顏色變了即可
  • 7 步驟7 趁熱切塊裝盤
  • 8 步驟8 這首炸肥腸算大大成功啦!
  • 9 步驟9 椒鹽 白胡椒,黑胡椒,鹽,三種混合即可!
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2012/02/25 發表 2.7 萬 瀏覽

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請問:大腸怎麼滷?

5 年前