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食材
滷好的大腸
三條
3支
適量
白胡椒
適量
黑胡椒
適量
適量
  • 1
    步驟1 滷好的大腸尾變成滷大盤滷味,大腸頭留著炸肥腸
  • 2
    步驟2 青蔥備三支洗淨備用
  • 3
    步驟3 青蔥對折,塞入腸肚裡面去,就這樣直直的一條
  • 4
    步驟4 倒入沙拉油,放入腸腸入油鍋炸
  • 5
    步驟5 記得要翻面,以中大火去炸
  • 6
    步驟6 炸到大腸膨脹,顏色變了即可
  • 7
    步驟7 趁熱切塊裝盤
  • 8
    步驟8 這首炸肥腸算大大成功啦!
  • 9
    步驟9 椒鹽 白胡椒,黑胡椒,鹽,三種混合即可!
2012/02/25 發表 2.8 萬 瀏覽
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請問:大腸怎麼滷?

5 years ago