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黛安娜的東京人妻生活
黛安娜的東京人妻生活
22 食譜 431 粉絲

三杯雞

三杯雞

描述

超級下飯的經典家常菜！

801 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 以麻油爆香薑片到乾扁出現香氣。

    以麻油爆香薑片到乾扁出現香氣。

  • 加入雞腿肉煎到表面微焦後，加入辣椒、蒜頭炒出香氣。煎雞腿肉時先煎皮的那面，逼出油脂。

    加入雞腿肉煎到表面微焦後，加入辣椒、蒜頭炒出香氣。煎雞腿肉時先煎皮的那面，逼出油脂。

  • 加入醬油、米酒、冰糖，中大火收汁到乾。

    加入醬油、米酒、冰糖，中大火收汁到乾。

  • 最後加入九層塔。

    最後加入九層塔。

小撇步

喜歡酒味重一點可以最好再加入米酒熗一下，麻油我沒有加很多比較不油膩，可以自行增減。

1.2 萬 瀏覽
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黛安娜的東京人妻生活 22 食譜 431 粉絲

雖然從來沒有想過要住到日本，但命運安排下還是成為了定居東京的主婦。 成為主婦後開始奔波於廚房中，受到網路上大家分享的食譜很多幫助，所以也想紀錄一下做菜的心得。

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三杯雞：Peggy Wu 一起做
Peggy Wu

It's really easy and delicious.

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