《港式土匪雞翼》
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精髓是新彊孜然粉（或稱茴香粉）及炒香的黑芝麻喔
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
孜然粉
1湯匙
蠔油
2湯匙
雞粉
1湯匙
五香粉
半湯匙
紹興酒
1湯匙
胡椒粉
少量
麻油
適量
雞中翼
6隻
-
1雞翼需醃至少2小時以上
-
2醃好後將雞翼沾上一層孜然粉
-
3光波爐預熱3分鐘220C
-
4雞翼底向上，灑上黑芝麻，以220C度焗8分鐘；然後雞翼面向上，再灑上黑芝麻，再以220C 焗8分鐘即成。
