《港式土匪雞翼》


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精髓是新彊孜然粉(或稱茴香粉)及炒香的黑芝麻喔

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
孜然粉
1湯匙
蠔油
2湯匙
雞粉
1湯匙
五香粉
半湯匙
紹興酒
1湯匙
胡椒粉
少量
麻油
適量
雞中翼
6隻
  • 1
    雞翼需醃至少2小時以上
  • 2
    醃好後將雞翼沾上一層孜然粉
  • 3
    光波爐預熱3分鐘220C
  • 4
    雞翼底向上,灑上黑芝麻,以220C度焗8分鐘;然後雞翼面向上,再灑上黑芝麻,再以220C 焗8分鐘即成。
2016/09/18 發表 2,016 瀏覽
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