百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
上班族的米其林計畫
126 食譜 3,769 粉絲

摩洛哥燉雞佐北非小米

摩洛哥燉雞佐北非小米
46 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先開小火,倒一點橄欖油,放入大、切塊的洋蔥孜然粉、黃粉、鹽巴,稍微乾炒一下,接著將雞腿肉翻炒上色,後就把雞肉拿起來。

  • 依序放入切塊的番茄馬鈴薯紅蘿蔔甜椒、再來放雞肉、葡萄乾和無花果乾,一點蜂蜜、肉桂粉,就可以把鍋蓋蓋上,用中小火燉煮40-50分鐘。

  • 北非小米,小米、熱水的份量是 1:1 ,把熱水倒進去攪一攪,拿個盤子蓋起來悶五分鐘,就好囉!

  • 50分鐘後塔吉鍋就可以上桌啦!上桌後我們灑一點香菜、白芝麻點綴,搭配北非小米一起享用囉!

4,358 瀏覽
avatar
上班族的米其林計畫 126 食譜 3,769 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 打拋豬 麻婆豆腐 馬鈴薯 金針菇 娃娃菜 排骨 白菜滷 鮭魚 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 櫛瓜 香菇雞湯 番茄 家常菜 酸辣湯 四季豆 南瓜 炒飯 高麗菜 茄子 餅乾 杏鮑菇 小黃瓜 雞肉 竹筍 炒麵 台式泡菜 義大利麵 粽子 雞蛋豆腐 糖葫蘆 三杯雞 高麗菜飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 早餐 菠菜 湯麵 滷肉 雞湯 糖醋排骨 花椰菜 低脂高蛋白 雞胸肉 豆腐