在家做出M玉米濃湯


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速食店賣的玉米濃湯總是特別的香濃好喝,尤其適合入秋的季節天來上一份,暖心又暖胃。

我們在家要煮出這種香濃的湯品其實也很簡單喔,利用馬鈴薯的綿密來增加玉米湯的口感,
不用擔心吃進過多的添加劑,簡單快速就能完成,推薦給大家。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
馬鈴薯
一顆
玉米粒罐
一罐
鮮奶
約200.cc
黑胡椒
少許
  • 1
    馬鈴薯洗淨削皮切成小塊放入電鍋蒸熟。
  • 2
    再把熟馬鈴薯、玉米粒、鮮奶一起用果汁機打到沒有顆粒後倒入一乾淨鍋子(也可以用濾網過篩,湯會更乾淨無渣)。
  • 3
    鍋內可以加一點水稀釋,用小火慢慢煮滾,要記得邊攪拌,不然鍋底會燒焦。 (也可以加高湯,依照喜好斟酌加入)。
  • 4
    如果喜歡有玉米粒與馬鈴薯顆粒,可以另外加入湯裡,起鍋前可試一下味道斟酌加點鹽即完成。 起鍋後可以撒上黑胡椒粒或培根碎,增加口感。
2016/09/13 發表 14.4 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問一定要用果汁機打嗎?因為家裡沒有果汁機

a year ago
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請問要做4人份 牛奶一樣200cc嗎?

2 years ago
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作者回應

我這樣大約是兩人份的量,建議可以準備300~400.cc左右的牛奶,果汁機打的時候可以依照個人喜愛慢慢加牛奶的量喔。

2 years ago
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想問是用哪種鮮奶

2 years ago
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作者回應

市售的鮮奶都可以喔,謝謝

2 years ago
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想問一下培根是什麼

2 years ago
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作者回應

一種豬肉的加工製品,你可以google看看

2 years ago
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請問這樣大概是幾人份呢?

2 years ago
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作者回應

圖片中的白色瓷碗大約可以裝到兩碗喔,提供給你參考

2 years ago