帶羽煎餃

2016/09/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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因為自己喜歡吃有脆邊的煎餃所以常常把水餃邊煎的又寬又脆

食材 (2 人份 5 分鐘

冷凍水餃 依人而定
麵粉 少許
半杯
  • 1 下沙拉油後將冷凍水餃圓拚在平底鍋內
  • 2 將麵粉用水拌勻淋入平底鍋後蓋上鍋蓋悶
  • 3 等到鍋內的水都被收乾後用鍋鏟小心一次鏟出煎餃快速翻面至盤子就會呈現漂亮帶有翅膀的香脆煎餃
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