薏仁糙米漿麵包
描述
最近愛喝的米漿入包，果不出所料，超Q軟的，烤時有淡淡米香飄出哦(*^o^*)
份量
3
人份
時間
180
分鐘
步驟
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除玄米油.奶油.鹽外，其餘材料放麵包機順序米漿-冷開水-糖-麵粉-酵母攪拌成糰時加鹽5分鐘後,置入玄米油.奶油續攪15分,麵糰放入鋼盤,入烤箱進行一發40分
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ㄧ發40分鐘後
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麵糰分6小糰，滾圓鬆弛15分
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鬆弛後,每個小麵糰表面稍沾水，撒上玉米碎粒，入烤箱二發50分
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烤前表面刷全蛋液，劃2刀，烤溫180/180 18-20分鐘
