收藏 93 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

印尼媽媽的傳統小點心

時間
30 分鐘
食材
在來米粉
2杯
樹薯粉
少許
椰奶
2.4杯
二號砂糖(椰子糖)
0.5杯
鹽巴
少許
香蘭濃縮液
5滴
  • 1
    在來米粉、樹薯粉、椰漿、二砂糖、鹽巴,均勻攪拌至滑順沒有結塊
  • 2
    將米糊分成等量的兩份
  • 3
    在其中一碗加入香蘭濃縮液攪拌均勻
  • 4
    大鍋子煮水,放入可蒸煮的容器,待水滾後倒入第一層原味米漿
  • 5
    用叉子測試,若凝固可加入第二層香蘭米漿,重複此動作直到米漿用完。
小撇步

香蘭濃縮液可換成其他口味喔~(咖啡、巧克力、南瓜),只要注意液體總和的量。

2016/09/10 發表 2,086 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣