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熱量
食材
無鹽奶油
85克
120克
全蛋液
165克
高筋麵粉
90克
  • 1
    奶油與水小火煮至沸騰
  • 2
    關火,加入高筋麵粉,攪拌均勻,開小火煮至出現薄膜,關火冷卻至手溫
  • 3
    分3次加入全蛋液攪拌均勻,裝入擠花袋
  • 4
    烤箱提前預熱200度,200度烤25~30分鐘,悶3~5分鐘出爐放冷、灌內餡。
2016/09/09 發表 5,184 瀏覽
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