櫻花蝦臘味油飯

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1.圓糯米與水1:1(水分含香菇水)
2.長糯米與水1:0.6(水分含香菇水)
3.糯米不用先泡水

食材 (4 人份 45 分鐘

圓糯米 二杯
二杯
調味料
醬油膏 二大匙
醬油 二大匙
油蔥 一大匙
高粱酒 三瓶蓋
白胡椒 適量
爆香料
香菇絲 五朵
櫻花蝦 半碗
豬肉絲 半碗
薑末 一大匙
蒜末 一大匙
  • 1 食材
  • 2 將所有爆香料下鍋爆炒
  • 3 加入所有調味料
  • 4 將2&3倒入電子鍋。按下炊飯建,等待蒸煮完成,即可輕鬆享受美味油飯 電子鍋裡先放圓糯米二杯、水二杯(包含香菇水的量一共二杯)
  • 5
  • 6
  • 7 搭配甜辣醬吃,也很讚
  • 8 搭配廣式臘腸與肝腸
  • 9 櫻花蝦
  • 10 加點蔬菜均衡一下
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小撇步

1.圓糯米與水1:1(水分含香菇水)
2.長糯米與水1:0.6(水分含香菇水)
3.糯米不用先泡水
基本元素如上,可加任何喜歡的食材做變化,例如:香腸、肝腸、臘腸、櫻花蝦、肉燥…

2016/09/08 發表 601 瀏覽

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