櫻花蝦臘味油飯-電子鍋
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1.圓糯米與水1:1(水分含香菇水)
2.長糯米與水1:0.7（水分含香菇水)
3.糯米不用先泡水
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
圓糯米
二杯
水
二杯
調味料
醬油膏
二大匙
醬油
二大匙
油蔥
一大匙
高粱酒
三瓶蓋
白胡椒
適量
爆香料
香菇絲
五朵
櫻花蝦
半碗
豬肉絲
半碗
薑末
一大匙
蒜末
一大匙
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1食材 -
2將所有爆香料下鍋爆炒
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3加入所有調味料
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4將2&3倒入電子鍋。按下炊飯建，等待蒸煮完成，即可輕鬆享受美味油飯 電子鍋裡先放圓糯米二杯、水二杯(包含香菇水的量一共二杯)
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5
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6
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7搭配甜辣醬吃，也很讚
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8搭配廣式臘腸與肝腸
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9櫻花蝦
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10加點蔬菜均衡一下
小撇步
1.圓糯米與水1:1(水分含香菇水)
2.長糯米與水1:0.7（水分含香菇水)
3.糯米不用先泡水
基本元素如上，可加任何喜歡的食材做變化，例如：香腸、肝腸、臘腸、櫻花蝦、肉燥…
