肉燥飯 列印 130 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 絞肉 600g 蒜末 2大匙 油蔥酥 1/2碗 米酒 1/2碗 醬油 1/2碗 醬油膏 1/2碗 八角 1個 胡椒粉 1大匙 水 適量 鹽 適量 1 備好所需食材 2 炒鍋加入少許油,放入絞肉煸炒至略呈金黃色 3 加入蒜末,八角,醬油膏,醬油,冰糖(如果有滷蛋,這時可以加入)拌炒上色後再加入胡椒粉,油蔥酥,米酒以及少量的鹽調味 4 加入蓋過食材的水量煮滾後,以中小火悶煮一個小時即完成 贊助 2016/09/08 發表 2,793 瀏覽
1 備好所需食材
2 炒鍋加入少許油,放入絞肉煸炒至略呈金黃色
3 加入蒜末,八角,醬油膏,醬油,冰糖(如果有滷蛋,這時可以加入)拌炒上色後再加入胡椒粉,油蔥酥,米酒以及少量的鹽調味
4 加入蓋過食材的水量煮滾後,以中小火悶煮一個小時即完成
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