肉燥飯

2016/09/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2,538 120 0 0

食材

絞肉 600g
蒜末 2大匙
油蔥酥 1/2碗
米酒 1/2碗
醬油 1/2碗
醬油膏 1/2碗
八角 1個
胡椒粉 1大匙
適量
適量
  • 1 備好所需食材
  • 2 炒鍋加入少許油,放入絞肉煸炒至略呈金黃色
  • 3 加入蒜末,八角,醬油膏,醬油,冰糖(如果有滷蛋,這時可以加入)拌炒上色後再加入胡椒粉,油蔥酥,米酒以及少量的鹽調味
  • 4 加入蓋過食材的水量煮滾後,以中小火悶煮一個小時即完成
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣