【動手做料理】絲瓜肉絲麵疙瘩
份量
5
人份
食材
步驟
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事先將香菇泡水，然後切絲備用。
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將肉絲切絲備用。
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絲瓜切大丁備用。
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將花生油放鍋，然後將切好的紅蔥頭下去爆香，再將紅蔥頭撈起備用。
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放入香菇爆香後撈起備用。
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加入肉絲跟紅蘿蔔炒至半熟
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加入醬油跟胡椒粉拌炒一下然後撈起來。 （肉絲尚未熟）
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鍋子裡加入水煮開
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將麵疙瘩及麵條，另外用一鍋水煮至八分熟。
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將絲瓜、海藻放入鍋內，然後水開之後，加入剛剛備用的紅蔥頭、香菇、肉絲。
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煮開後，放入疙瘩及麵條繼續小火滾至疙瘩熟。
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煮好就可以盛盤上桌摟^^
