剩飯變身烤飯糰

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【irene的美西灶腳】雖然用新鮮的飯做烤飯糰口感是最好的,但是隔夜的剩飯也能做成飯糰,食譜已拍成影像版,請參考以下連結
https://youtu.be/cRf32EGSD6E

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

剩飯 適量
醬油 1匙
味霖 1匙
  • 1 當餐的剩飯先捏成緊實的三角飯糰後,放進保鮮盒裡冷藏
  • 2 隔天取出。鍋熱後,加點油,將飯糰入鍋,每面以小火各煎7分鐘。每翻一面就塗點油
  • 3 當每一面都煎出脆脆鍋巴後,塗上用醬油與味霖各一匙調成的醬汁,兩面再以小火煎五分鐘至呈現焦糖色即可。
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小撇步

這是一道簡單但卻需要大量時間的料理,週末有時間的時候可以試試看

更多料理小影片歡迎參考【irene的美西灶腳】臉書專頁 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles/

2016/09/05 發表 4,728 瀏覽

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