剩飯變身烤飯糰

1 當餐的剩飯先捏成緊實的三角飯糰後，放進保鮮盒裡冷藏

2 隔天取出。鍋熱後，加點油，將飯糰入鍋，每面以小火各煎7分鐘。每翻一面就塗點油

3 當每一面都煎出脆脆鍋巴後，塗上用醬油與味霖各一匙調成的醬汁，兩面再以小火煎五分鐘至呈現焦糖色即可。