大小姐•日嘗事 10 食譜 57 粉絲 追蹤 日式豬軟骨(佐飯一流!) 描述 用醬油、味醂等基本材料就可以做到這個美味好佐飯的日本菜,沒有不試的理由。 (重點時連蘿蔔也超好吃的!) http://www.facebook.com/daisiujie115 1,095 說讚 2 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 180 分鐘 食材 豬腩骨(豬軟骨) 4條 甘荀 1條 白蘿蔔 1條 粟子 10粒 日本醬油 50毫升 味醂 50毫升 水 300毫升 薑 2片 蒜 2粒 步驟 先把豬腩骨出水,去除雜質。 把薑、蒜、日本豉油、味醂及水加入鍋中煲滾。 加入已出水的豬腩骨及粟子,滾起後轉小火炆1小時。 一小時後,加入用滾刀方式切好的甘荀及白蘿蔔,再炆1小時至入味即成。 3.8 萬 瀏覽 2016/09/02 發表