薑燒粟子爌肉(穀盛壽喜燒)

2015/01/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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市場已經開始賣刈包和爌肉了,以前偶而會一起買買省事,後來發現商家的爌肉味道,軟度家人不是很喜歡,之後索性自己做了~
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/260433214

食材

五花肉 12片
4小片
栗子 300g
壽喜燒醬 1碗
1匙
米酒 1大匙
酌量
  • 1 五花肉切片,熱水浸泡去血水,洗淨咯煎
  • 2 調味醬、水淹過食材
  • 3 加入薑、粟子(粟子川燙後去皮),煮到肉軟Q,粟子鬆綿
  • 4
  • 5 可以夾刈包
贊助

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
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