香酥花枝絲 p.84 列印 傳送 分享 傳送 36 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 花枝 1/3尾 蔥 1支 辣椒 1支 蒜頭 3粒 調味Ａ 鹽 少許 胡椒粉 1匙 味素 1/3匙 香油 2號匙1匙 米酒 2號匙1匙 11)切花枝,寬度0.8~1.2cm,長度不限 2)較厚的花枝需在剖半（刀尖壓砧板切） 21)切蔥拍一下,切成末 2)切蒜末、辣椒末、薑末 3)調味Ａ搓一搓 31)太白粉 地瓜粉（1:1)放入花枝,搓一搓,不夠再➕,拌到絲絲分明 4用油熱鍋（油溫需至200度Ｃ）,放入花枝（動作要快）,瀝乾備用 5加入蔥、薑、蒜頭、辣爆香 再加入花枝並加入調味Ａ炒一炒 即可起鍋！ 贊助 2016/08/31 發表 1,276 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 花枝 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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