黑糖蜜蛋塔

2016/08/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近應該會為了要消耗黑糖蜜而卯起來做點心,
再不用就要過期了(雖然離年底還有一段時間),趁記得時趕緊用掉,免得放到忘記就可惜食材啦!小蛋塔適合小朋友食用,且黑糖讓甜點更加有香氣,甜度適中,不會太甜也不覺得太膩,香酥可口,令人回味無窮啊~

食材

原味冷凍塔皮(or大:10個) 小:20個
黑糖蜜 35g
鮮奶 180c.c
全蛋 1個(約55g)
  • 1 冷凍塔皮放入已預熱至170°C的烤箱中,烘烤12分鐘取出備用。
  • 2 牛奶加入黑糖蜜中攪拌均勻。
  • 3 雞蛋用攪拌器打散,加入至步驟2黑糖牛奶液中。
  • 4 攪拌均勻的黑糖牛奶蛋液用濾網過濾。
  • 5 將蛋液倒入至步驟1塔模中約9分滿。
  • 6 放進已預熱至180℃烤箱中烘烤20分鐘即可。
  • 7
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