黑糖蜜蛋塔

Jenny‧食旅玩味生活札記
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描述

最近應該會為了要消耗黑糖蜜而卯起來做點心,
再不用就要過期了(雖然離年底還有一段時間),趁記得時趕緊用掉,免得放到忘記就可惜食材啦!小蛋塔適合小朋友食用,且黑糖讓甜點更加有香氣,甜度適中,不會太甜也不覺得太膩,香酥可口,令人回味無窮啊~

食材

35g
180c.c
1個(約55g)

步驟

  • 冷凍塔皮放入已預熱至170°C的烤箱中,烘烤12分鐘取出備用。

    冷凍塔皮放入已預熱至170°C的烤箱中,烘烤12分鐘取出備用。

  • 牛奶加入黑糖蜜中攪拌均勻。

    牛奶加入黑糖蜜中攪拌均勻。

  • 雞蛋用攪拌器打散,加入至步驟2黑糖牛奶液中。

  • 攪拌均勻的黑糖牛奶蛋液用濾網過濾。

  • 將蛋液倒入至步驟1塔模中約9分滿。

    將蛋液倒入至步驟1塔模中約9分滿。

  • 放進已預熱至180℃烤箱中烘烤20分鐘即可。

    放進已預熱至180℃烤箱中烘烤20分鐘即可。

小撇步

Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43215370
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