便當料理：辣炒絞肉
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簡單上手的便當菜，快速又下飯，適合廚房新手！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
絞肉（牛豬混合）
400g
洋蔥（中型）
2顆
馬鈴薯（小型）
3顆
玉米罐頭（小）
1罐
蘑菇
半碗
青豆
半碗
醃料
蒜頭
數瓣
薑末
適量
醬油
適量
酒
適量
調味料
豆瓣醬
2大匙
鹽
適量
乾辣椒
適量
-
1將所有材料切成小丁，絞肉加入醃料後靜置至少10分鐘入味。 -
2鍋熱放油後先放入洋蔥炒軟，並加入蘑菇及馬鈴薯炒至熟透，再加入絞肉至炒熟。
-
3加入玉米、青豆及調味料，炒均勻後即可起鍋。
-
4配上其他蔬菜後就是色香味俱全又下飯的便當了！
小撇步
* 除了列出的材料外，有其他喜歡的材料也可切丁加入，例如番茄、小黃瓜等等。
* 不吃辣的可以省去豆瓣醬改用醬油調味。