涼拌黑木耳（冰箱常備菜）
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夏天熱，煮飯就想偷懶，在週末花點時間準備冰箱裡的常備菜，常備菜多是醋漬、酸甜下飯。週間拿出來常備菜既省時間、又清涼開胃。 FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
黑木耳
一包
嫩薑
酌量
米醋
四大匙
砂糖
一大匙
香菜
酌量
香油
酌量
-
1將木耳洗淨，川燙三分鐘。撈起後沖冷開水，放涼。嫩薑切絲與放涼後的木耳、米醋、糖、香油拌勻。放冰箱冷藏可以冷藏三天，要吃前再切入香菜拌勻即可上桌。
