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小松鼠的家常菜
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油漬彩椒(冰箱常備菜_水波爐)

油漬彩椒(冰箱常備菜_水波爐)

描述

夏天熱,煮飯就想偷懶,在週末花點時間準備冰箱裡的常備菜,常備菜多是醋漬、酸甜下飯。週間拿出來常備菜既省時間、又清涼開胃。 FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將彩椒洗淨,沿著凹槽切開,去籽。

    將彩椒洗淨,沿著凹槽切開,去籽。

  • 在彩椒上抹一些橄欖油,放入烤盤中。烤箱烤溫設定250度,時間設20-25分鐘。重點是烤到彩椒的皮微微燒焦,之後將烤盤取出,放涼。

    在彩椒上抹一些橄欖油,放入烤盤中。烤箱烤溫設定250度,時間設20-25分鐘。重點是烤到彩椒的皮微微燒焦,之後將烤盤取出,放涼。

  • 小心的將彩椒的外膜剝去,放置在玻璃罐中,加入義式香料、壓碎的蒜瓣、海鹽、加入橄欖油至淹過彩椒。放置冰箱保存可放四天。適合涼涼的單吃、或是拌入義大利麵中一起吃。

    小心的將彩椒的外膜剝去,放置在玻璃罐中,加入義式香料、壓碎的瓣、海鹽、加入橄欖油至淹過彩椒。放置冰箱保存可放四天。適合涼涼的單吃、或是拌入義大利麵中一起吃。

小撇步

使用夏普水波爐,機型AX-XP200

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小松鼠的家常菜 36 食譜 144 粉絲

我只是個喜歡煮飯、用心料理的職業婦女,如何在短暫的半小時內煮出營養又豐盛的晚餐,就是我每天的自我考驗! 歡迎到 FB 小松鼠的家常菜 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

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