醬燒清蒸丁香魚【澎湖野生水產】

43 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

【小城故事多 這裏已包括人生境界真善美 請你的朋友一起來 】台灣市面上都是進口丁香魚,未經漁船煮、顏色淡、腥味重,以漂白水或二氧化硫等處理,消費者不清楚把什麼東西吃進肚裡。柯市長今年提過觀光產業:「希望陸客人數可以不要少掉」。然而,柯文哲市長老婆的祖厝就位於「丁香魚故鄉」美名的澎湖縣白沙鄉赤崁村。丁香魚分大、中、小丁,性溫,開胃,是海洋中含鈣最高的天然食材、豐富的EPA、DHA,能預防心血管疾病。

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

澎湖野生丁香魚 1/4
青蔥,辣椒 取綠色部份,1根
薑絲,醬油,水 全部少許
  • 1將適合學齡兒童與銀髮族食用的澎湖野生丁香魚洗淨,青蔥切圈、薑絲切絲、辣椒均斜切,備用; 【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。】
  • 2用大鍋把水燒滾,將澎湖野生丁香魚放入蒸盤中,在澎湖野生丁香魚身上鋪好薑絲、辣椒、淋上少許的醬油和水,並以大火蓋鍋蒸清蒸8分鐘,至所有食材熟,
  • 3最後灑上青蔥,即可呈盤上桌享用營養價值高、天然健康好食材澎湖野生丁香魚。 (澎湖野生水產都有上年代健康好生活喔!)
贊助

小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
聯絡:許惠茹(豆豆) 聯絡電話:0935363948 LINE:dodohome1024
信箱:dodohome1024@gmail.com
如有大家需要可寫信或打電話給我,謝謝!

2016/08/25 發表 1,608 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣