開陽西瓜皮
描述
做這道菜啟發是 每次把西瓜削下來後
都會留下體積很大的西瓜皮 丟到廚餘桶 垃圾桶一下就滿出來了。於是就上往看 原來不少人拿西瓜皮來做料理 不過好像都是涼拌居多。
就想著 西瓜應該也可以料理成類似絲瓜 蒲仔 的口味。
結果真的沒讓我失望 這道菜的味道真的跟開陽蒲仔很像 不過口感比蒲仔在Q一點
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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