Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 塩麴涼拌雙耳 描述 大陸張家界旅遊時,餐餐必有木耳料理,聽導遊介紹,雲耳是當地的特色產物,因為吃過,覺得好吃,加上導遊推薦的品質也不賴,所以小買了2包,做做有別於湖南熗辣口味,屬於自己的清爽味道! #素食 #蔬食 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雲耳 15g 白木耳 1/3朵 枸杞 酌量 嫰薑 1塊 塩麴 1/2匙 橄欖油 1匙 香油 1匙 和露醬油 1大匙 糖 1/2匙 香菜 酌量 步驟 雲耳、白木耳、枸杞冷水泡開,白木耳剪掉蒂頭,掰成小片 川燙後沖冷水 醬料:塩麴、橄欖油、香油、糖、和露醬油拌勻, 淋上醬料、薑細絲、香菜末拌勻 1,629 瀏覽 2016/08/25 發表