苦瓜排骨湯

1 苦瓜對切將籽及膜清除乾淨後切塊，煮一鍋滾水，加少許的鹽及米酒，排骨汆燙2分鐘後撈起備用。

2 準備一個大湯碗，水量裝7分滿，把苦瓜、排骨及蒜頭放入，以電鍋來燉煮，外鍋放3米杯量的水。

3 電鍋開關跳起後，甘甜又健康的苦瓜排骨湯就完成了哦!